Dal 26 al 30 novembre 2022 si terrà presso Luxexpo the Box la 14ª edizione di EXPOGAST, il Salone Internazionale della Gastronomia.
Organizzato con cadenza quadriennale da Luxexpo The Box, in collaborazione con il Vatel Club Luxembourg (l’associazione di cuochi professionisti del Gran Ducato), e con l’Amitié Gastronomique Francois Vatel, Expogast è una delle manifestazioni più importanti a livello mondiale nel settore della gastronomia.
L’ultima edizione di Expogast (2018), ha registrato 45.000 visitatori ed ha visto la partecipazione di oltre 8.000 professionisti provenienti da 75 Paesi.
Oltre alle dimostrazioni culinarie, le aziende di rilievo internazionale del settore della gastronomia e alberghiero presenteranno le novità e le tendenze del settore.
La Camera di Commercio Italo-Lussemburghese parteciperà a Expogast con uno spazio dedicato all’Italia accogliendo le istituzioni e le PMI che desiderano promuovere i loro prodotti.
Un’attenzione particolare merita anche la “Culinary World Cup”, una delle più importanti competizioni culinarie a livello mondiale, momento di incontro e confronto fra i professionisti del settore.
Ogni nazione è rappresentata da una squadra di cuochi che gareggia nella preparazione di diversi piatti e composizioni che i visitatori possono degustare presso il “Restaurants des Nations” all’interno di Luxexpo The Box.
Nell’edizione 2018 hanno partecipato alla competizione 30 squadre nazionali, 15 squadre nazionali “junior ”, 10 squadre collettive e 150 giornalisti internazionali.