Nell'ambito del progetto True Italian Taste, la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese in collaborazione, in collaborazione con O.N.A.F. “Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi” e A.I.S. "Associazione Italiana Sommelier" organizzerà il 25 novembre alle ore 15:00 sulla piattaforma Zoom la Masterclass online "Fromages d’Italie: cinq AOP en accord avec les vins".
I partecipanti riceveranno a casa un kit degustazione con i seguenti formaggi e vini:
• Caciocavallo Silano DOP
• Fontina DOP
• Gorgonzola Piccante DOP
• Parmigiano-reggiano DOP
• Pecorino Sardo DOP
• Prosecco DOCG
• Moscato d’Asti DOCG
• Barbera d’Alba DOCG
La degustazione dei formaggi sarà commentata dal Dott. Enrico Surra, degustatore specializzato dell'O.N.A.F., mentre la Dott.ssa Céline Dissard, dell'A.I.S., parlerà delle caratteristiche dei vini in abbinamento con i formaggi.
L'evento è riservato ai professionisti del settore e alla stampa.